人称“棺材钉”,一网下去能绝户,个头只有10厘米油炸是极品

发布日期:2019-08-30

    河里的白条油炸那可是多少人儿时的一种美味。当年这白条鱼算是河里最为泛滥的一种鱼,当时只要你想吃,大人都会去河里捞一把,有的人比较狠用电的,大多数人用网的。无论用什么方式,都能满载而归。有时候多的可以吃好几天,家里人就全部炸起来放着容易保存。这白条有两种吃法,一种是油炸一种是酱油水。怕上火就用酱油水,也是味道鲜美肉质鲜嫩。然而这河里的鱼也是千万种,白条只是其中一种。还有一种鱼,它的名字叫:蛇鮈。

    

    

     这名字就好像就是一种比较恐怖的样子。凡事出现一个蛇字,都总让人起一身鸡皮疙瘩。不过实际中的这蛇鮈,可不是想象的那样子。它只是一种像白条的小鱼,个头很小,目测不超过10厘米或者最大之后10厘米。那么这么小的鱼,大家想都不用想就知道,当然是油炸最好吃了。味道如白条一般,油炸之后香酥脆嫩。

    

    

     或许是这么好吃的原因,这蛇鮈也成了人们捕捞的对象。其实农村大多人对于鱼类的划分还是很模糊的,并且抓鱼也不是按照种类去抓,而是一坑捞,捞完了谁管你什么鱼呢,只要能吃的鱼都是收获。那么我们常常抓到最小的鱼通常就是白条和蛇鮈了。白条在我国分布很广泛,蛇鮈也是如此的。从东北最北到我国广东地区的水域都能见到蛇鮈这货。这么常见的鱼不知道大家是否知道它的一个别名呢。据说它的别名非常有意思,其中一个叫打船钉,有的地方还把它称之为“棺材钉”。至于这么叫应该是根据它的外形描述的吧。这蛇鮈身形扁长就像一根钉子一样。

    

    

     可惜的是现在这蛇鮈同白条一样的命运,走上了被人类吃绝的不归路。以前很多,现在都是一网下去就绝户的。如今的河里只要有蛇鮈,往往不过三天就会绝种。这也是那些用绝户网捕鱼的人让人痛恨的一面。其实我们正应该好好反思一下,这些年来太多的物种在我们的生活中逐渐离去,有的甚至已经灭绝。此时正应当好好觉醒去保护这些小动物,善待生命就是善待我们自己。

     the end免责声明:本文来自腾讯新闻客户端自媒体,不代表腾讯网的观点和立场。